További fotókért kérem kattintson a fenti képre. (Fotók: Őzse Péter)
Kardoskút települése hagyományteremtő szándékkal rendezte meg az I. András Napi Kolbászgyúró Versenyt és Böllér Lakomát, amelyet korábban, más formában a Kardoskúti Faluszépítő és Turisztikai Egyesület szervezett. Az idei évtől a szervezés stafétáját az önkormányzat vette át, ám két lelkes civil szervezet, a Motoros Egyesület és a Gasztro Pálinka Egyesület segítségével még színesebbé varázsolták az eseményt.
A rendezvény már kora reggel életre kelt, amikor a helyi kézművesek kitelepítették portékáikat a művelődési ház előterébe. A látogatók nemcsak vásárolhattak, hanem inspirációt is meríthettek a kreatív alkotásokból. Az adventi időszak közeledtével különösen népszerűnek bizonyult az ingyenes adventi koszorú és díszek készítése, ahol szakember segítségével csodás koszorúk születtek.
A kolbászgyúró versenyre összesen 14 csapat nevezett, amelyek mindannyian a legjobb házi praktikáikat és receptjeiket hozták el. A rendezvény fő helyszíne, az udvaron felállított sátor hamar kicsinek bizonyult a lelkes résztvevők és érdeklődők számára. Egy gombostűt nem lehetett volna leejteni. A csapatok látványos versenyzése mellett ínycsiklandó illatok lengték be a környéket, fokozva a rendezvény hangulatát.
A kulináris élmények sora nem ért véget a kolbászgyúrással. A pogácsaversenyre 14 nevezés, míg a savanyúságok megmérettetésére 8 remekmű érkezett. A versenyek bírálóbizottsága rangos tagokból állt: Erdős Norbert országgyűlési képviselő töltötte be az elnöki tisztet, míg a környékbeli települések polgármesterei – Orosházáról, Csanádapácáról, Pusztaföldvárról, Békéssámsonról és Gádorosról – szintén részt vettek a bírálatban. A zsűri munkáját Seres Péter, a Békés Vármegyei Közgyűlés tanácsnoka is segítette.
A kardoskúti böllérek gondoskodtak róla, hogy senki se távozzon üres gyomorral. Az étlapon a hagyományos hurka, kolbász, toros káposzta, valamint kóstolóként tepertő és abált szalonna szerepelt. Az ízletes ételek mellett az ebéd zeneszóval kísért vidám hangulatban zajlott a zsúfolásig telt művelődési házban.
Erdős Norbert képviselő úr beszédében kiemelte a rendezvény történelmi jelentőségét. Örömmel üdvözölte, hogy a választások óta először találkoztak most Kardoskúton a járás polgármesterei – újak és régi motorosok egyaránt. „A polgármesterek nem egymással versengenek, hanem összefogva, egymás mellett képesek dolgozni, ami Kardoskút és a térség jövője szempontjából is meghatározó lehet.” – hangsúlyozta.
A házigazda, Varga Pál polgármester, szintén a közösség erejét méltatta. Beszédében mosolyogva jegyezte meg, hogy a sátor kicsinek bizonyult, ami újabb álmokat és terveket inspirálhat. „Ez az álom azt is jelentheti, hogy Kardoskút az orosházi járás egyfajta „kályhájává” válhat, ahol évente egyszer a járás települések vezetői és csapatai találkoznak, és egy vidám, közös eseményen vehetnek részt. Az ilyen összejövetelek nemcsak erősítik a közösségi kapcsolatokat, hanem előre is mozdítják a térség fejlődését” – fogalmazott a polgármester.
Varga Pál bejelentette, hogy a jövő évi rendezvény különleges jelentőséggel bír majd, hiszen Kardoskút 75 éves jubileumát ünnepli. A tervek szerint a következő András-napi esemény még grandiózusabb lesz, amelyhez bizton reméli, hogy a járási települések és a megye vezetése is partner lesz
A rendezvény sikere nemcsak a szervezők, hanem a résztvevők közösségi hozzáállásának is köszönhető. A Kardoskúti Agrár Zrt. fő támogatóként segítette az esemény megvalósulását, amely erős példája a helyi vállalkozások és az önkormányzat együttműködésének.
Az I. András Napi Kolbászgyúró Verseny és Böllér Lakoma nemcsak gasztronómiai élményeket kínált, hanem lehetőséget teremtett a közösségépítésre, a hagyományok ápolására és a régió összefogásának erősítésére. Az esemény bebizonyította, hogy a közös munka és az összetartozás értékei mindig sikerre vezetnek – ahogy azt Kardoskút példája is mutatja.
Eredmények:
Kolbászgyúró verseny:
1., Gyurmanók csapata
2., Kolbász Kommandó
3., Kardoskúti Főzőcsapat
Kardoskút legfinomabb savanyúságát Őzse Zoltán készítette. Kardoskút legfinomabb pogácsája pedig Szemenyeiné Líbor Rozália keze munkáját dicséri.